远古，某日，王母娘娘的宠物--- 一群仙雁（白色、雌性）私自下凡来到风景秀丽、水草肥美的清西平原北江河畔旅游、流连忘返。王母娘娘得知后召来雷公、电母下界抓拿。雷公电母领命后，施展一番电闪雷鸣的震吓，大捷，击伤仙雁一只，其余全被擒获。那只翅膀受伤的仙雁无力回天，一巨蟒趁此良机意欲啖之，忽有一只天鹅（黑色，雄性）及时出现赶走巨蟒。仙雁妹妹感于恩德遂与天鹅哥哥结为连理，生下一群黑白相间的鹅，是为“清远乌鬃鹅”。  

　　“清远乌鬃鹅因袭了黑天鹅的雄壮基因，同时具有仙雁天生丽质、细骨嫩肉的高贵血统，不仅味道鲜美，而且小孩吃了天资聪慧，成人吃了强身健体……”

　　 鹅的营养与经济价值
　　 鹅全身是宝
　　 鹅的药用价值
　　 鹅血的价值
　　 怎么分辨烧鹅与烧鸭？
　　 烧鹅是否“很毒”？
　　 清远乌鬃鹅简介
　　 清远乌鬃鹅的传说
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　　 鹅的绕口令